Cet ouvrage à paraître courant octobre propose plus de 200 recettes de cuisine italienne. Vous y trouverez également des détails concernant les techniques, ingrédients et produits. Il est illustré de photographies. Il est annoncé à 59.50 et vous pouvez le commande en cliquant ici.

Je possède un ouvrage de cet auteur (créatrice et animatrice d’une école de cuisine italienne à Paris) et les recettes sont très claire et facilement réalisable.

Ci-dessous le texte de la 4e de couverture:

MES PLUS BELLES RECETTES ITALIENNES

Un livre de cuisine pour les amoureux de l’Italie. Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes. Plus de 10 techniques photographiŽes en pas ˆ pas.

Des pages produits pour bien choisir les ingrŽdients. Des encadréŽs Dolce Vita qui vous feront voyager. Et pour la première fois dans un livre

de cuisine italienne, un chapitre consacrŽé à ˆ la street food de la Botte. Un ouvrage incarnéŽ par Alba Pezone, depuis toujours passionnŽée par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays. Buon appetito !

Editions Hachette pratique / 1 volume (384 pages) ; illustrations en couleur ; 28 x 24 cm